O-TENTIC ORIGIN 1KG

Código do Produto: 65

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Detalhes do produto

 O O-TENTIC ORIGIN é um concentrado de massa madre desidratada com ação fermentativa, de reforço e de sabor em massas de panificação (não necessita fermento e melhorador).
Ele apresenta boa acidez, é ideal para pães crocantes, é uma massa madre de centeio típica da França, com sabor de longa fermentação, aceita inclusões doces e salgadas, praticidade, agilidade (fermentação rápida), ingredientes naturais, diferenciação e exclusividade, qualidade indiscutível, casca crocante, miolo
macio e coeso.